Nutella casera

No se si a ustedes… pero a mis hijas y a mi nos encanta la nutella, por eso les comparto esta rica receta, muy fácil y nutritiva.

Ingredientes

1 taza de macadamias

1/2 taza de maní

1/2 taza de almendras (si están peladas mejor)

2 tazas de agua

1 taza de azúcar morena o 1/2 taza de stevia

1/2 taza de cocoa en polvo

100 grs de chocolate en barra o de chispas de chocolate

Preparación

Ponga en una cacerola las macadamias, el maní y las almendras a tostar por aproximadamente 10 minutos a temperatura media, revuelva ocasionalmente.

Luego agregue las dos tazas de agua a los frutos secos y agregue la taza de azúcar. Cocine por aproximadamente 15 minutos, revuelva ocasionalmente.

 

Una vez transcurrido el tiempo, licue los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos, debe quedar como un puré bien licuado,  agregar la cocoa en polvo y el chocolate en barra o las chispas y licue nuevamente.

Envasa la nutella en un recipiente de vidrio y guárdalo en la nevera.

Foto 21-4-16 8 41 02 p.m.

Listo! Tienes una deliciosa nutella ideal para enviar al colegio de los niños con tostadas o para darte un gusto.

 

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