Pie de limón

Les traigo una receta deliciosa puedes utilizarla para las fiestas o para compartir con la familia.

Ingredientes 

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 sobre de gelatina sin sabor

Jugo de 8 limones

5 paquetes de galleta de vainilla

1 cucharada de mantequilla derretida

Preparación

Licúe las galletas de vainilla hasta conseguir un polvo, agregué la mantequilla derretida a la mezcla.

Licúe la leche condensada, la leche evaporada y el jugo de los limones, prepara el sobre de gelatina sin sabor según las instrucciones del empaque y agréguelos a la mezcla, licúe nuevamente.

Elija el recipiente a utilizar para el pie, pueden ser vasitos o refractario, agregué primero las galletas en el fondo aprisionando la mezcla, agregué la mezcla del pie.

Decore con limón rayado.

Refrigere 1 hora y disfrute!

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